RECETA: ARROZ CHORICERO

Hola!

Hoy la clase es de cocina, jaja, aunque soy poco cocinera pero esta receta me gusta y es fácil de hacer.

Así es como queda el plato ya terminado…si os gusta quedaros a ver los ingredientes y el paso a paso!

Ingredientes para dos personas:

- 2 trozos de chorizo atado
- 3 o 4 dientes de ajo
- 1 lata de pimiento morrón o asado
- Tomate frito
- Caldo de pollo
- Avecrem
- Aceite
- Arroz

Preparación:

- Poner en una olla exprés un poco de aceite, que cubra solo la base
- Picar el ajo en laminas y echar en la olla
- Trocear el pimiento en trozos pequeños y añadirlo
- Quitar el pellejo al chorizo y picarlo o trocearlo
- Remover todo bien
- Agregar el arroz, yo echo un vaso para dos personas, y rehogarlo para que coja el sabor de los ingredientes
- Echar un vaso y medio de caldo de pollo
- Añadir un par de cucharadas de tomate frito y una pastilla de avecrem desmenuzada
- Cerramos la olla, esperamos que suba la válvula, bajamos el fuego y contamos unos 8 minutos
- Abrir la olla y dejar reposar, si al remover vemos que tiene mucho caldo lo dejamos un rato más a fuego medio

Esta ha sido la receta y el resultado, es una forma de hacer un arroz diferente, que os parece esta receta?

Besos!!!